Die Bio Jause

Kraft für den Tag mit einer vollwertigen Bio-Jause.
Ob morgens beim Frühstück oder zwischendurch:
Bio bietet eine reichhaltige Auswahl für die kalte Brettljause.

Wurst und Käse, ein schmackhafter Aufstrich, dazu das knackige Radieschen und eine saftige Tomate, das Ganze garniert mit schmackhaften grünen Kräutern, eine Brise Schnittlauch, ein paar würzige Blättchen frisches Basilikum, vielleicht noch etwas Kräutersalz: die Bio Jause lässt sich mit jeder Menge leckerer Bestandteile zu einem kleinen Fest gestalten. Eine Tasse fair gehandelten organischen Kaffee, ein Glas Bio-Orangensaft oder vielleicht ein Gläschen „Bionade“, auch dem vollwertig biologischen Trinkgenuss steht nichts mehr im Wege. Der Teeliebhaber genießt sicher gerne eine Tasse Bio-Kräutertee.

Bio-Vollkornbrot macht satt
Die wertvolle Basis der Bio-Jause bildet nach wie vor die obligatorische Scheibe Brot oder das frische Gebäck. Bio-Brot und Bio-Gebäck gibt es für wirklich jeden Geschmack. Vollkornbrote vom BIO-Bäcker oder der erfahrenen Backkundigen BIO-Bäuerin, gebacken aus hochwertigem Bio-Weizen, Bio-Dinkel oder Bio-Roggen etc. hat nicht nur einen herausragenden Geschmack, sondern auch einen hohen Nährwert. Echtes Bio-Vollkornbrot sättigt nachhaltig, da es viele der Mineralien, Spurenelemente und Vitamine aus dem vollen Korn beinhaltet, die unser Körper täglich braucht.
Auch im Supermarkt findet der Bio-Kunde mittlerweile ein großes Brotsortiment.

Bio-Wurst schmeckt
Biologische Wurstwaren sind heute bereits weit entfernt von der freilich gschmackigen aber doch recht einfachen Biohartwurst aus den Anfangsjahren der Biobewegung. Biobauern und Fleischereibetriebe die sich im Bio-Sektor engagieren haben über viele Jahre an verschiedensten Wurstvariationen getüftelt. Vom exquisiten Schinken über Salami hin zu diversen Aufschnitt-Wurstsorten oder Speck, die Bandbreite im Bio-Wurstsektor ist reichlich gewachsen.

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Eier vom „glücklichen“ Huhn
Das Bio-Ei vom „glücklichen“ Huhn im Freilaufstall ist nicht nur lecker sondern auch Gesundheitsfördernd, denn laut Studien hat es einen höheren Lecithingehalt aber auch einen signifikant hohen Gehalt an Carotin. Die Ursache ist hier die Aufnahme von Gras und anderen Grünpflanzen bei der Auslaufhaltung. Ei-Lecithine blockieren die Aufnahme von Cholesterin aus dem Darm.

Auch für den süßen Geschmack aufs tägliche Brot gibt
es Honig vom Bio-Imker und köstliche Marmelade von
der BIO-Bäuerin.